Vegetarische Rezepte zum Abnehmen: Lecker und gesund kochen

vegetarische rezepte zum abnehmenOb aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen – vegetarische Rezepte zum Abnehmen sind längst mehr als nur ein aktueller Ernährungstrend für Esoteriker. Viele Menschen verzichten immer häufiger auf Fisch und Fleisch oder ernähren sich komplett vegetarisch.Die Vorteile liegen auf der Hand. Vegetarier nehmen mehr gesunde Pflanzenstoffe, mehr Ballaststoffe und weniger Kalorien zu sich und sind damit oft schlanker und gesünder als Fleischesser.

Wer dabei auf eine ausgewogene Ernährung mit Milchprodukten und Eiern achtet, nimmt tierisches Eiweiß auf und vermeidet Mangelerscheinungen. Und neben vielen gesundheitlichen Vorteilen können vegetarische Rezepte zum erfolgreichen Abnehmen auch richtig lecker sein.

Für Freunde der Grillsaison – vegetarische Rezepte zum Abnehmen und Genießen

Wer vegetarisch lebt, geht beim Grillabend mit Freunden leer aus? Viele leckere vegetarische, kalorienarme Rezepte und Salate zum Abnehmen beweisen das Gegenteil. Zahlreiche gesunde und fleischlose Gerichte lassen sich perfekt für den Abend vorbereiten und auf den Grill legen. Besonders schnell und einfach gemacht sind Tofu-Gemüse-Spieße. Herzhaft mariniert und dabei kalorienarm sind sie ein perfektes Gericht für warme Sommerabende. Für die Marinade verrührst Du Sojasoße, Sake, Orangenschale und -saft, Gewürze und Koriander. Spieße abwechselnd Tofuwürfel, Paprika, Pilze und Zucchini auf. Nach 30 Minuten in der Marinade sind die Spieße fertig für den Grill – super ‘Ich mach Dich schlank‘ Rezept!

Vegetarische Rezepte zum Abnehmen – schnell, gesund und lecker

Ein leichtes Gericht, das lange satt macht und schnell zubereitet ist, sind Penne mit frischem Gemüse. Setze zu Beginn die Penne auf. Dünste nun einfach Frühlingszwiebeln, Zuckerschoten, Zucchini und Paprika in der Pfanne an. Für eine leichte und cremige Soße musst Du nur etwas Wasser, Frischkäse, Milch und Gewürze in einem Topf aufkochen lassen – fertig ist das kalorienarme Gericht. Mit Gemüse und Gewürzen kannst Du nach Herzenslust variieren und so immer neue vegetarische Schlankmacher Rezepte zum Abnehmen kreieren. Dann wird die leichte Küche nie langweilig. Beachte aber bei allen vegetarischen Diät Rezepten: Kombiniere die Lebensmittel so miteinander, dass Dein Körper alle wichtigen Nährstoffe erhält. Eiweiß, Kohlenhydrate und pflanzliche Fette sollten in einem ausgewogenen Verhältnis stehen. Und selbst wenn Du nicht immer auf Fleisch und Fisch verzichten möchtest – ein vegetarischer Tag hin und wieder tut deinem Körper gut.

Bildnachweis: © kab-vision – Fotolia.com

Hinterlasse eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

Du kannst folgende HTML-Tags benutzen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>